на главную       Вина Испании

Кастилия-и-Леон

     Автономия Кастилия-и-Леон состоит из двух очень непохожих друг на друга областей, которые раньше были независимыми королевствами: Кастилия и Леон. В 1230 году они были объединены. Объединенное королевство со столицей Толедо (его часто называют Старой Кастилией) стало началом современной Испании. Благодаря монахам Ордена Клюни здесь были посажены первые виноградные лозы, привезенные из Франции, и уже в 16 веке регион стал одним из крупных центров виноградарства и виноделия наряду с Риохой. Виноградники долины Дуэро входят в число самых высокогорных в Испании, здесь царит континентальный довольно суровый климат. На меловых и глинисто-песчаных склонах виноградников, протянувшихся 35-километровой полосой вдоль реки Дуэро, выращивают в основном темпранильо (в Испании его часто называют тинто фино), причем местную его разновидность под названием тинто дель паис и немного каберне-совиньон (5-10% вин).

      Самые известные марочные вина выходят под наименованием DOC Ribera-del-Duero (Риберa-дель-Дуэро). На него имеют право только красные и розовые вина этой территории.
      Другие марочные вина имеют наименования DO Bierzo (Бьерсо), DO Cigales (Сигалес), DO Rueda (Руэда), DO Toro (Торо).

     Местные производители сосредоточили свои усилия на выпуске элитных вин (самых дорогих в Испании). Самой известной компанией, производящей вина Ribera-del-Duero является, пожалуй, Vega-Sicilia (Вега-Сицилия). В пятерку лучших входит также довольно молодое, динамично развивающееся семейное предприятие Bodegas Valduero (бодега Вальдуэро), основанное в 1984 году. Оно владеет своими собственными виноградниками площадью 200 гектаров, засаженных темпранильо, и специализируется на производстве красных сухих вин из этого сорта. Единственная марка бодеги носит ее название, почти все ее вина отмечены престижными международными наградами.
- Valduero Crianza делают каждый год и выдерживают в бочках 14 месяцев, а в бутылках 12 месяцев;
- Valduero Reserva не производится в неудачные годы, выдерживается в бочках 20 месяцев и 16 месяцев в бутылках;
- Valduero Gran Reserva производится только в лучшие годы из лучшего винограда, собранного с 45-50-летних лоз, выдерживается 48 месяцев в бочках и почти столько же в бутылках.